I modern medicin finns det hela klasser av droger, som efter omfattande forskning har visat unika mekanismer för åtgärder. En av dessa är de väsentliga Omega-3 fleromättade fettsyrorna (VLS), som inte syntetiseras i människokroppen, och deras brist orsakar olika fysiologiska och biokemiska störningar. Idag är det en produkt som är så väl studerad att den användes för att koncentrera sig som ett läkemedel.
I 2017 genomförde forskare vid Massachusetts sjukhus ett experiment där det visade sig att Omega-3 s reducerar nivån av oxidativ stress och inflammation med 50% orsakad av exponering för förorenad luft.
Omega-3 är ett unikt medel för ålderdom
Många seriösa studier har visat att regelbunden konsumtion av omega-3 skyddar hjärtat, hjärnan, förbättrar syn. Det är därför i länder där kallt hav och feta fiskar sällan lider av hjärtinfarkt, psykiska störningar, de har hälsosamma leder.
Det är ingen hemlighet för någon som i Amerika överstiger sockerkonsumtionen långt ifrån acceptabla normer. Därför säljs fiskolja överallt, som ett speciellt botemedel mot vuxna, vilket återställer endotelet av kärl som skadas av skadliga kolhydrater.
Effekten av omega-3 på människokroppen
Omega-3-syror, som kommer in i människokroppen, absorberas av tarmväggarna, vilket omedelbart leder till ett brett spektrum av positiva effekter.
Sedan hjärt-kärlsystemet:
- förbättring av blodets biologiska egenskaper (det börjar cirkulera bättre genom kärlen);
- minskad sannolikhet för blodproppar;
- förbättring av kärlväggen, vilket förhindrar utvecklingen av aterosklerotiska plack.
Från nervsystemet:
- Omega-3 är en av komponenterna i hjärncellsmembranet. Deras tillräckliga intag i kroppen påverkar bäst utvecklingen av minne och effektiv behandling av information.
- regelbunden konsumtion av Alsocatinates förbättrar en persons allmänna psykologiska tillstånd, vilket minskar sannolikheten för depression
Från muskuloskeletala systemet:
- Det är från PZHK Omega-3 att prostaglandiner bildas som har en unik antiinflammatorisk effekt, vilket signifikant minskar risken för skador på lederna.
Från matsmältningssystemet:
- ökad insulinkänslighet genom att bromsa rörelsen av mat genom mag-tarmkanalen. Kolhydrater är sålunda assimilerade långsamt, utan att skapa skarpa koncentrationstoppspikar;
- förbättrad leverfunktion.
Dessutom Omega-3 syror:
- öka ämnesomsättningen
- De bidrar till minskning av kroppsfett och muskeltillväxt, därför används de både för att få muskelmassa och för viktminskning.
- En fördelaktig effekt på huden, vilket gör den mer känslig och ren.
- minska graden av utsöndring av kortisol (katabolisk harmonisk);
- hämmar utvecklingen av cancerceller;
- öka kroppens uthållighet.
Omega-3 och Omega-6 i mat
Den enda fullständiga källan till omega-3 är skaldjur. Men saken är att Omega-3-fetter kommer att fiska från marint plankton. Det är därför bara den fisk som fångas i havet och inte odlas på fiskodlingar, där den matas med blandat foder, är användbart. Och de mest värdefulla arterna finns i de kalla norra haven.
Det är bättre att föredra de sorter av fisk som inte kan odlas i konstgjorda förhållanden - makrill, sill, lodda, sprut.
Dessutom kan en tillräcklig mängd omega-3 för kroppen erhållas om du använder havsfisk nästan dagligen - minst 5-6 gånger i veckan. Men många har inte råd med en sådan meny. Vidare förstörs Omega-3 när den upphettas och fisken är vanligtvis stekt, stuvad, bakad, på grund av vilken majoriteten av de användbara syrorna går förlorade.
Därför, för att fullständigt förse kroppen med viktiga Omega-3 fetter, rekommenderar läkare att använda speciella preparat i form av fiskoljekapslar. Denna form är optimal eftersom den eliminerar oxidationsprocessen och kontakt med luften.
Omega-6, till skillnad från Omega-3, finns i nästan alla typer av vegetabiliska oljor. Dessutom innehåller Omega-6 små mängder andra produkter (till exempel färska grönsaker), så vi upplever inte brist på dessa AlAA. Det finns ingen Omega-3 i majs och solrosoljor, men omega-6 fetter är mycket rikliga i dem. Även utmärkta källor till den senare är frön och nötter.
Omega-3 och Omega-6-förhållandet
Metaboliter av omega-6-syror, jämfört med omega-3, kan öka risken för inflammatoriska reaktioner (särskilt för Arachidonsyra) avsevärt. Därför bör konsumtionen motsvara vissa proportioner. Det optimala förhållandet omega-3 till omega-6 från 1: 1 till 1: 4-6.
Omega-3 dagligt behov av människors hälsa:
- för att bibehålla hälsan och den nödvändiga kolesterolhalten - från 1 till 1,5 g;
- när man spelar sport och för tillväxt av muskelmassa - från 2 till 3 g;
- medan du förlorar vikt - från 3 till 4 g.
Avbrytningen mellan metoderna för Omega-3 är inte nödvändig.
Är hög temperatur farlig för omega-3?
De flesta av oss känner förhand om fördelarna med linfröolja, rik på Omega-3 och Omega-6 fettsyror. Men det är väldigt viktigt att ta hänsyn till det faktum att de utsätts för snabb oxidation, och speciellt när de upphettas och interagerar med luft. Ett stort antal bildade fria radikaler har en negativ reaktion på människokroppen. I slutändan, i stället för de förväntade fördelarna, kan linfröolja göra mycket mer skada. Det är inte bara kategoriskt kontraindicerat att steka, men till och med förvaras i kylskåpet i mer än 30 dagar efter öppningen, vilket är mycket oönskat.
slutsats
Lämplig konsumtion av Omega-3 från produkter och som ett extra tillskott i form av kapslar reducerar faktiskt en biologisk ålder av en person. Detta är ett viktigt bidrag till ett medvetet, meningsfullt, aktivt och långt liv.
